藥用級(jí)黃原膠食品級(jí)透明漢生膠 1kg袋

描述：藥用級(jí)黃原膠食品級(jí)透明漢生膠 1kg袋
【性狀】本品為類白色至淡黃色的粉末。
　　本品在水中溶脹成膠體溶液，在、丙酮中不溶。

更新時(shí)間：2023-05-19

產(chǎn)品型號(hào)：陜西西安

所在城市：西安市

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

訪問(wèn)量：812

聯(lián)系我們

在線留言

晉湘新品

藥用級(jí)辛酸鈉藥用級(jí)交聯(lián)聚維酮羥苯丙酯鈉羥苯甲酯鈉藥用級(jí)煙酰胺交聯(lián)羧甲纖維素鈉藥用級(jí)蓖麻油藥用級(jí)白蜂蠟藥用級(jí)西黃蓍膠藥用級(jí)牛磺酸藥用級(jí)磷酸氫二鈉藥用級(jí)三乙醇胺藥用級(jí)甜菊糖苷藥用級(jí)焦糖藥用級(jí)肉豆蔻酸異丙酯藥用級(jí)蟲(chóng)白蠟蛋黃卵磷脂藥用級(jí)氯己定藥用級(jí)黃原膠藥用級(jí)膽固醇藥用級(jí)硫酸銨藥用級(jí)薄荷素油藥用級(jí)氨丁三醇藥用級(jí)部分中和聚丙烯酸鈉藥用級(jí)麥芽糖藥用級(jí)海藻糖藥用級(jí)乙二胺藥用級(jí)氯化鎂藥用級(jí)司盤(pán)85 藥用羥丙基倍他環(huán)糊精藥用羥苯甲酯藥用級(jí) 藥用二丁基羥基甲苯藥用級(jí)糖精鈉

查看全部

相關(guān)文章

Relevant Articles

藥用級(jí)黃原膠食品級(jí)透明漢生膠 1kg袋

在黃原膠的二級(jí)結(jié)構(gòu)中，側(cè)鏈反向纏繞主鏈?zhǔn)怪麈湹玫奖Ｗo(hù)而不易降解，從而使其具有耐高溫耐酸堿和抗酶解等特性1 %黃原膠溶液在0~80度反復(fù)加熱冷凍，其黏度幾乎不變;由25 度加熱到121度，其黏度僅降3 %。其溶液對(duì)酸堿十分穩(wěn)定，在pH3~11黏度幾乎不變。許多酶如蛋白酶、淀粉酶纖維素酶和半纖維素酶等都不能使黃原膠降解。

由于黃原膠的三級(jí)結(jié)構(gòu)為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使其具有良好的控制水流動(dòng)性質(zhì)，因而具有良好的增稠性，特別是在低質(zhì)量濃度下具有高黏度。0.3 g/L的黃原膠溶液即具90 mPa 's 的黏度。黃原膠溶液的黏度是同質(zhì)量濃度明膠的100倍左右。黃原膠可與大多數(shù)合成的或天然的增稠劑配伍，如與槐豆膠、瓜爾膠卡拉膠及魔芋膠等都能互溶，混合膠黏度顯著提高。研究表明，當(dāng)黃原膠同瓜爾豆膠的比例為9:1時(shí)表觀黏度達(dá)768mPas。